都是去年5.1的事情了。拿出来翻翻，正好饿呢…
烤炉：200米左右（专业的那种），路边用的大概50~60左右。
签子：种类挺多，推荐用木把铁签子。大概1元1个。准备30支应该差不多了。
燃料：大概3种，有机碳，无烟碳（三夫有卖的）和果木炭，最好备足。10斤左右
串：基本上什么都能烤，不过好吃还是自己的切完了穿的那种。有专门用来烧的半熟食，也很不错，如果是自己串的羊肉，建议买排酸肉，并且用盐腌制一下。
调料：孜然，辣椒，盐，烧烤酱，或者自己喜欢的口味。
技巧：最好使用喷灯点炭，再不成也得带些酒精。炭要点到能出火苗才能燃烧起来。
地点：京西：丁家滩之类靠河的地方都能烧的。怀柔那边也有。
白薯，玉米，鸡翅，呵呵，昨天没吃饱！！！
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